АСБЕС информационный портал

Фотоальбом

Категории раздела

Украшения из фруктов и овощей [0]
Напитки и домашнее виноделие [0]
Дикорастущие растения в кулинарии [2]
Блюда из огородных растений [0]
Цветы в кулинарии [0]
Заготовки для клодовки [0]









Наш опрос

Как Вы обрабатываете землю
Всего ответов: 0

Статистика

Прогоны сайтов по профилям

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Каталог статей

Главная » Статьи » Домашние рецепты » Дикорастущие растения в кулинарии

Лопух по-корейски
Тип: закуски и салаты
Ингредиенты:Черешки лопуха,
растительное масло,
соевый соус,
семена кунжута,
чеснок,
острый красный перец,
зелень,
соль,
сахарная пудра – по вкусу.
Способ приготовления:Черешки лопуха отварить, очистить и выдержать  в холодной воде около 5 часов.
Затем черешки обсушить, нарезать кольцами, обжарить на растительном масле, посолив и добавив соевый соус. Лук припустить с семенами кунжута и чесноком. Далее все компоненты соединить, перемешать, заправить острым красным перцем, зеленью, и чуть сдобрить сахарной пудрой.
Примечание:

Для приготовления блюда лучше использовать отечественный овощной сорт лопуха большого (Arctium lappa) – Самурай.

Рецепт из книги А. К. Кощеева "Дикорастущие съедобные растения в нашем питании" (М.: Пищевая промышленность, 1980)

Категория: Дикорастущие растения в кулинарии | Добавил: mila (05.10.2012)
Просмотров: 1610 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Корзина

Ваша корзина пуста

Друзья сайта

  • Инфопортал Асбеста
  • ОС ОВД Асбеста
  • Новости Асбеста
  • Звери Асбеста
  • Асбест спортивный
  • Сайт п. Белокаменный
  • Сайт п. Черемша
  • Сайт п. Красноармейский
  • Сайт 101 кв. Асбеста
  • Сайт п. Папанинцев
  • Сайт г.Богдановича
  • Сайт г.Сухой Лог
  • Сайт г.Камышлов
  • Сайт п.Пышма
  • Сайт п.Белоярский
  • Сайт п.Рефтинский
  • Сайт п.Малышева
  • Сайт п.Верхнее Дуброво
  • Мамин клуб
  • Автоклуб
  • Медитативная библия
  • Литературный клуб
  • Гражданский инцидент
  • Поиск

    Форма входа

    Погода

    Яндекс.Погода







    Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
    Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт http://cadovod.3dn.ru